Talas (Colocasia esculenta) merupakan tanaman jenis umbi-umbian yang banyak tumbuh di daerah Indonesia. Diketahui ada 4 macam talas, diant...

Umbi talas merupakan bahan pangan yang memiliki nilai gizi yang cukup baik. Komponen makronutrien dan mikronutrien yang terkandung di dala...